Đầu bếp Ngô Thanh Hòa

Đầu bếp Ngô Thanh Hòa là ai?
Thanh Hòa Ngô Thanh Hòa, chàng Việt kiều Úc trở thành quán quân chương trình Vua đầu bếp mùa đầu tiên. Sau khi đăng quang MasterChef Việt Nam, Ngô Thanh Hòa đã hoàn thành nhiều dự án cho riêng mình: xuất bản tập sách đầu tay, tư vấn ẩm thực cho các nhà hàng, resort... ZVua đầu bếp 2013 đã hoàn thành giấc mơ tạo dựng một không gian ẩm thực Việt mang màu sắc hiện đại.
Thanh Hòa cho biết, anh vẫn miệt mài với công việc bếp núc và xem đó như là đam mê duy nhất của mình. Thanh Hòa đã triển khai thực hiện cuốn sách về ẩm thực và hiện đã được xuất bản. Cuốn sách trình bày khá kĩ lưỡng cách làm các món ăn dân giã do chính tay Thanh Hòa tự làm, mỗi món ăn gắn liền với một kỉ niệm trong hành trình xa xứ, cũng như khi được tham gia chương trình Vua đầu bếp.
N

Ngô Thanh Hòalà Marketing Manager của Công ty kiến trúc và nội thất Unique Design (TP. HCM).
Sinh ra và lớn lên tại Phan Thiết (Bình Thuận), theo gia đình vào TP. HCM năm 13 tuổi.
Năm 21 tuổi, anh du học tại Central Queensland University ở Sydney (Úc), tốt nghiệp cử nhân ngành Marketing.
Sau 18 năm học tập và làm việc tại Úc, anh trở về Việt Nam năm 2012.
Đam mê của Ngô Thanh Hòa bắt đầu bằng những lần phụ mẹ nấu cơm, luộc rau. Anh cho biết: “Tôi bắt đầu nấu ăn từ năm 6 tuổi. Tôi là con đầu nên được dạy làm vài việc để phụ giúp ba mẹ như nấu cơm, luộc rau, nhóm bếp. Ban đầu nấu nướng vì đó là trách nhiệm của mình nhưng dần đần mê công việc ấy lúc nào không hay. Bây giờ, ở nhà tôi vẫn thường vào bếp vì tôi thích được nấu nướng để đãi gia đình và bạn bè”. Vua đầu bếp - MasterChef đầu tiên còn tiết lộ anh rất thích ăn cá và không bao giờ “ngán” chế biến những món ăn từ nguyên liệu này. “Ngày xưa nhà tôi ở Phan Rang rồi chuyển đến Phan Thiết, toàn ở biển nên ngay từ bé tôi đã thích đi câu cá và thích ăn cá”.
Vùng quê Phan Thiết nơi anh chào đời, những nẻo đường anh đi trong từng ấy năm tuổi trẻ, công việc làm thêm tại các nhà hàng ở Australia, kể cả cuộc thi MasterChef Việt Nam mùa đầu tiên mà anh đã chiến thắng ngoạn mục và thuyết phục… tất cả đều là cái duyên để có một Chef Ngô Thanh Hòa ngày hôm nay (chứ không phải một vị giám đốc marketing nào đó). rằng mẹ chính là người truyền cho anh niềm đam mê nấu ăn. Thật ra, hầu như người mẹ nào cũng là nguồn cảm hứng lớn lao về bếp núc, bởi phần lớn những món đầu tiên chúng ta ăn trong đời là do bàn tay mẹ nấu. Thanh Hòa không chỉ may mắn có một người mẹ nấu ăn ngon, mà bà còn luôn ủng hộ anh theo đuổi niềm đam mê. Mẹ cũng là người đầu tiên khen tài nấu ăn của Thanh Hòa, để anh biết mình “có triển vọng” khi trổ tài đãi mẹ món súp thịt gà. Thật ra, học lớp bốn, anh đã biết đóng cốm và làm bánh thuẫn mỗi dịp Tết. Lớn thêm chút xíu, anh còn biết làm cả mứt me, toàn những món truyền thống, dân dã và không hề dễ làm tí nào. Úc để du học ngành marketing. Ngoài giờ học, tôi làm nhân viên rửa chén tại một nhà hàng của người Úc. Suốt hơn một năm như vậy. Sau đó, phải "đề đạt nguyện vọng" đến lần thứ tư, tôi mới được chủ nhà hàng chấp thuận cho lên "nhà trên" phụ chạy bàn.
Rời chức vụ giám đốc marketing của một công ty nội thất có tiếng để vào vị trí bếp trưởng của Nhà hàng Góc Á, hỏi Ngô Thanh Hòa có tiếc không, anh chỉ cười. Tám năm miệt mài học tập để có tấm bằng thạc sĩ marketing, việc làm đúng nghề, đúng chuyên môn, với Hòa, không thể so sánh với việc làm để thỏa đam mê.

Ngoài đời, Thanh Hòa trông giản dị, nhưng không xuề xòa, và luôn giữ sự điềm tĩnh

Bạn gái/ vợ/ người yêu Đầu bếp Ngô Thanh Hòa là ai?
Thông tin này hiện đang được cập nhật!

Đầu bếp Ngô Thanh Hòa cao bao nhiêu, nặng bao nhiêu?
Chiều cao: đang cập nhật
Cân nặng: đang cập nhật
Số đo 3 vòng: đang cập nhật

Đầu bếp Ngô Thanh Hòa sinh năm bao nhiêu, bao nhiêu tuổi?
Ngô Thanh Hòa sinh ngày ?-?-1973 (51 tuổi).
Đầu bếp Ngô Thanh Hòa sinh ở đâu, con giáp/ cung hoàng đạo gì?
Ngô Thanh Hòa sinh ra tại Tỉnh Bình Thuận , nước Việt Nam. Ông sống và làm việc chủ yếu ở Thành phố Hồ Chí Minh, nước Việt Nam. Ông sinh thuộc cung (chưa rõ), cầm tinh con (giáp) trâu (Quý Sửu 1973). Ngô Thanh Hòa xếp hạng nổi tiếng thứ 83254 trên thế giới và thứ 31 trong danh sách Đầu bếp nổi tiếng. Tổng dân số của Việt Nam năm 1973 vào khoảng 45,82 triệu người.

Chân dung Đầu bếp Ngô Thanh Hòa

Một bức ảnh mới về Ngô Thanh Hòa- Đầu bếp nổi tiếng Bình Thuận - Việt Nam

Hình ảnh mới nhất về Đầu bếp Ngô Thanh Hòa

Một hình ảnh chân dung của Đầu bếp Ngô Thanh Hòa