Doanh nhân Hoàng Tùng (Mr Pizza)

Hành trình chinh phục thị trường F& B

• Từ 2006–2007: Thành lập nhà hàng Viet Kitchen tại Hà Nội, phục vụ khách du lịch quốc tế. Sau khi rút vốn năm 2008, Hoàng Tùng không bỏ ngành F& B mà tiếp tục thử nghiệm mô hình cà phê, tiền đề cho thương hiệu Pizza Home.

• Từ 2008–2009: Khởi nghiệp Pizza Home – ban đầu gặp thất bại, nhưng anh nhanh chóng điều chỉnh: đầu tư tự chủ nguồn nguyên liệu, cải tiến quy trình sản xuất, áp dụng chính sách marketing thông minh như “Mua 1 tặng 1” hay “Thách thức Pizza khổng lồ” để thu hút khách hàng trở lại.

• Mở rộng chuỗi: Từ Hà Nội tiến ra TP Hồ Chí Minh, Pizza Home phát triển vững chắc nhờ mô hình ổn định chất lượng, linh hoạt về quy mô đơn hàng.

Những chiến lược đột phá định hình thương hiệu Hoàng Tùng Mr Pizza

Maxi Burger 28cm – Định nghĩa lại khái niệm burger nhóm

Một trong những dấu ấn chiến lược mà Hoàng Tùng Mr Pizza tạo ra là sản phẩm Maxi Burger 28cm. Với thiết kế dành cho nhóm 6–8 người, burger cỡ lớn này vừa độc đáo, vừa cạnh tranh trực tiếp với những “ông lớn” như McDonald’s, đặc biệt thu hút giới trẻ và dân văn phòng.

Mr Lẩu – Lẩu giao tận nơi chuyên nghiệp

Không dừng lại ở pizza và burger, Hoàng Tùng Mr Pizza tiếp tục mở rộng với mô hình Mr Lẩu – dịch vụ lẩu tận nơi được đóng gói chỉn chu, tiện lợi và sạch sẽ. Việc cung cấp đầy đủ hộp giữ nhiệt, dụng cụ ăn uống và gia vị đi kèm giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng, đồng thời mở rộng thị phần giao đồ ăn cao cấp tại nhà.

Triết lý kinh doanh của Hoàng Tùng Mr Pizza: Ngách nhỏ – Giá trị lớn

Theo Hoàng Tùng Mr Pizza, để thành công trong lĩnh vực F& B, doanh nghiệp Việt cần tập trung vào thị trường ngách và chủ động toàn bộ chuỗi giá trị – từ nguyên liệu đến phân phối. Quan điểm này hoàn toàn phù hợp với nhận định của Philip Kotler khi cho rằng Việt Nam có tiềm năng trở thành “bếp ăn của thế giới”.

Hoàng Tùng Mr Pizza không ngừng nỗ lực để mở rộng các chuỗi như Pizza Home, Mr Pizza, và Mr Lẩu – không chỉ vì lợi nhuận mà còn nhằm tạo công ăn việc làm, nâng tầm ẩm thực Việt ra thế giới.

Hoàng Tùng Mr Pizza – Tấm gương truyền cảm hứng trong cộng đồng

Không chỉ là doanh nhân, Hoàng Tùng Mr Pizza còn là giảng viên, nhà sáng tạo nội dung có ảnh hưởng lớn trên nền tảng TikTok và YouTube với tài khoản @tungpiz sở hữu hàng ngàn lượt theo dõi. Anh thường xuyên chia sẻ kiến thức kinh doanh thực chiến, phân tích mô hình F& B thành công và khơi nguồn cảm hứng khởi nghiệp cho giới trẻ.